巧克力是用可可豆做成的一种甜食, 也叫朱古力 。 现在市面上的巧克力大多是添加了甜味剂、乳脂以及代可可脂的, 所以味道偏甜, 因此也能帮助补充甜份 。 比如饥饿或者低血糖的时候吃 。
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吃巧克力抗饿吗血糖是人体各组织能量的重要来源, 人们在长时间没有吃东西的情况下, 血液的葡萄糖浓度会下降, 低于某一阈值时, 大脑接收到这一信号后会产生饥饿感、激发食欲 。
巧克力是一种高糖、高脂肪、高热量的食物, 可以快速补充人体能量 。 进食巧克力后会使得血糖迅速上升;而高血糖会产生饱腹信号, 饥饿感消失 。
【吃巧克力抗饿吗 低血糖吃巧克力能缓解吗】脂肪被消化吸收的速度较慢, 在血糖被消耗的过程又可以作为后备军援助, 从而延缓饥饿 。
因而在饥饿的状态下, 吃巧克力是可以顶饿的 。 这里说的巧克力顶饿, 一定是真正的巧克力, 而不是用代可可脂做的巧克力糖 。 值得提醒的是:市面上的大部分巧克力每100g的热量500kcal左右, 相当于普通成年人一餐的热量, 有减肥需求的人士不宜多吃 。
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低血糖吃巧克力能缓解吗当低血糖发生时, 身边所有的食物都可以食用, 但是需要快速的把血糖从低血糖值上升到正常值, 巧克力并不是首选, 因为每种巧克力的糖分含量不一样, 特别是可可脂含量在百分百的巧克力, 几乎不含糖(这里所说的是可可脂, 并不是代可可脂) 。
当低血糖发生时首选的是口服葡萄糖、糖水、含糖饮料、糖果、蜂蜜或果酱, 有条件的话加点蛋白质和碳水化合物 。
使用胰岛素的糖尿病患者, 建议随身携带糖果巧克力 。 如果发生低血糖, 马上含糖, 巧克力, 最好能同时喝水 。
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巧克力会提高血糖吗会提高血糖 。
通常来讲能产生热量的食物都会提高血糖, 只是提高多少的问题 。 我们市面上买的巧克力, 为了改善口味、口感通常会加入糖、牛奶等, 这个时候糖和牛奶里的脂肪都会提高血糖, 不要忽视脂肪, 脂肪也是会转化成糖的 。 所以如果非要吃巧克力的话, 建议纯度越高、糖分加入越少的越好, 而且要适量 。 比如可可固形物含量70%~99%, 或者乳质含量少于12%的黑巧克力 。
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