【【生活】直接生吃海鲜可以吗 海鲜可以生吃吗】1、海鲜是可以生吃的 。 在某些地区 ， 就有生吃海鲜的习惯 ， 但是大多数的人习惯熟吃 ， 也建议熟吃 。 因为海鲜中往往含有细菌和毒素 ， 生吃容易造成食物中毒 。
2、卫生专家强调 ， 如果非要生吃海鲜 ， 一定要注意卫生 ， 食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1-2小时 ， 然后在淡盐水中浸泡 ， 以达到杀菌目的 。
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