【弄脏】如何避免油烟弄脏墙壁？做饭怎么减少油烟味

在厨房里做饭难免会产生油烟，尤其是炒辣菜的时候，油烟格外呛人，甚至还会辣眼睛，所以不少家庭里都会有抽油烟机。不过抽油烟机也只能抽走大部分油烟，还有少部分的油烟会粘在墙上，时间长了就会变得又黑又黏，而且不好清洗。那么有什么办法可以避免油烟弄脏墙壁呢？

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如何避免油烟弄脏墙壁1、贴保鲜膜可以在厨房墙壁瓷砖上粘贴一层保鲜膜。保鲜膜本身是粘性且透明的，因此当贴在墙上时不会影响外观。首先将墙壁擦拭干净，然后将保鲜膜放在油渍上。
2、贴防油纸您可以购买防油贴纸，首先用碎布擦拭炉子旁边的墙壁，然后将防油贴纸粘贴在容易吸烟的地方。一段时间后，防烟贴纸很脏，只需撕下然后重新贴上新贴纸即可，从而减少了清洁墙壁的麻烦。
3、挡板可以在家里的抽油烟机周围安装金属挡板，以挡住炉子的上部。这样，大米的烹饪油烟将被挡板挡住，并且不会在墙上冒烟。铁挡板更易于清洁，在完成烹饪和洗碗时只需用一块抹布擦拭即可。

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做饭怎么减少油烟味1.在不冒烟的时候放蔬菜烹饪时，在油烟产生不多的时候将蔬菜放入锅中。室温下的蔬菜会迅速使食用油冷却，从而避免了过热的问题。只需将一片大葱放入锅中，然后开心地看着周围的气泡，但颜色不会改变，表明油温适合烹饪。
2.用新油炒蔬菜用过的油脂或者与用过一次有杂质混合的油脂会大大降低烟点，这意味着烹饪油烟更油腻，对操作人员的健康造成更大的损害。植物油对于高温的油炸和油炸不稳定。随着加热时间的延长，油脂的一系列化学反应会产生无数有毒的致癌物。这种油的反复加热比添加少许颜色和味道更有害。
3.使用较厚的底部炒锅或无烟锅底部较薄的炒锅很容易散发出油性烟，因为温度升高太快。您可以使用无油烟锅或加厚的炒锅延长温升时间，从而减少油烟。

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厨房油烟对身体有什么危害1.厨房是家庭中最严重的空气污染。主要来源是烹饪烟气和液化气：“一氧化碳，二氧化碳，氮氧化物和其他有害气体” 。油烟含有约300种有害物质， DNP等，其中含有肺致癌物“二硝基苯酚，苯并芘” ，长期吸入油烟很容易引起人体组织疾病。
2.损害皮肤。烟气中不仅有油，而且还有烟和灰尘。油很容易在脸上吸收，然后吸收烟尘，长时间阻塞皮肤。
3.对眼睛的伤害。油烟对眼睛非常刺激，特别是对于干眼的人。眼睛容易疲劳。排烟时，恼人的眼睛会疼痛，充血，并会哭泣。我想闭上眼睛做饭。
4.对咽喉有害，特别是对于咽炎患者。不幸的是，现在几乎所有人都有不同程度的咽炎。从厨房出来后，很容易咳嗽，油烟被吸入喉咙，这会使喉咙更加干燥发痒，并且会很痛苦。就像重感冒。
5.在高浓度油烟中长期呼吸会对这些人的肺造成不可逆转的伤害。而且在厨房长期操作会引起癌症，乳腺癌和其他疾病。油烟中的脂肪氧化物会引起心血管和脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心血管和脑血管疾病。