1、将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝, 泡4次后的玛卡片可直接食用 。
2、玛卡干片30g、红枣10枚, 将红枣去核, 洗净待用 。 锅置火上, 加适量清水, 用旺火煮沸, 放入红枣、玛卡干片, 锅加盖煮30分钟即可 。
3、将玛咖切片, 随佐料同时入锅, 文火慢煮, 使玛咖中的营养成分, 扩散在锅底的汤汁中, 一般而言, 2-3人食用, 可放入一个完整玛卡的切片 。
4、玛卡根浸泡在水缸, 将它们与很多种不同的配料混合一起, 包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳, 还有鸡蛋, 蜂蜜和香草, 经过不停搅拌, 最后制成可口的玛卡饮料 。
5、在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时, 在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤, 饮用50ml/天 。
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6、将玛卡切片和白酒, 按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周, 饮用25ml/天;泡后的玛卡片一般每天按照用餐时间服用, 即早中晚三次, 饭前空腹用温水送服 。
7、将玛卡切片, 投入纯高粮酿制的烈性白酒中, 长时间炮制, 玛卡的有效成分充分扩散到酒精中, 一个月之后, 可直接倒出白酒即饮(一斤白酒可放入7-10片切片), 这就是玛卡保健酒 。
8、直接服用玛卡片、玛卡胶囊等专业的玛卡产品, 这是目前最便利的玛卡使用方式 。 一般每天按照用餐时间服用, 即早中晚三次, 饭前空腹用温水送服 。 以拉摩力拉玛卡为例, 可以每天吃3次, 每次1-2片即可 。
玛咖的副作用
玛咖易上火 需定量食用
";玛咖容易上火, 这个有临床验证的, 所以一般容易上火的要少量吃玛咖, 对于正在上火的人, 吃玛咖会加重上火的病情, 所以建议少吃甚至不吃";, 武 警西藏总队医院中医科主治医师陈良建议 。 对于玛咖吃多了上火, 具体应该怎么吃呢, 陈良谈到:玛咖不能吃的太多, 一般建议一天不超过15克, 吃 的太多容易上火, 而且可能达不到预期的效果 。 那么吃玛咖上火该怎么办呢?很多人都选择吃降火的食物或者药物, 如三黄片等, 也可以用中医的办法来治理上火, 如针灸、推拿等等, 其实上火完全可以用饮食来调理, 大家知道味苦的食物是火的天敌, 在吃玛咖上火后, 可以适当吃一些味苦的食物, 如苦瓜、杏仁、苦菜, 这是 下火最好的办法;当然也可以喝一些下火茶, 比如苦丁茶、苦荞麦、芥兰、旱金莲等 。 还可以喝些蜂蜜或菊花茶 。
玛咖不是人人都适合
虽然玛咖是纯天然的植物, 食用玛咖对人体的损害很小, 但这并不表示所有人都适合吃玛咖, 就该问题, 采访人员采访了拉萨市安第斯玛咖代理商陈总, 他告 诉采访人员, 平时销售玛咖时, 销售人员会主动问询客户, 类似于玛咖给谁吃, 家里是否有孕妇、小孩等相关问题, 并给出适当的建议, 现在我们就来了解一下哪些人群 不适合食用玛咖 。
婴幼儿:玛咖虽然可以当作能量补充剂, 但是玛咖的另一个作用, 提高人的性欲和性能力, 这个不适合婴幼儿吃, 因为有可能导致孩子早熟, 从植物角度来考虑婴幼儿是可以吃玛咖鲜果的, 但是玛咖精片这类保健食品不建议婴幼儿服用 。
哺乳期妇女:玛咖有调节平衡内分泌的作用, 而内分泌失调会导致一系列后果, 如皮肤粗糙, 色斑等等, 而好多女性为了调节内分泌, 食用玛咖或者玛咖 精片, 可以有效调节人体内分泌使之保持平衡, 从而达到美容养颜的作用 。 玛咖的确有这个作用, 但是在哺乳期的妈妈不建议吃玛咖, 因为玛咖能够增强性欲, 而且 玛咖中的营养成分是否会对哺乳期妈妈的奶水成分造成影响, 目前还没有确切的研究证明, 哺乳期妈妈吃玛咖其奶水是否对胎儿有影响, 在这种情况下, 为了保险起 见, 不建议吃玛咖 。
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