【香椿种植技术，时浇水追肥，15至20厘米便可采收】
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1、选种催芽
挑选颗粒饱满、颜色呈红黄色的当年生种子， 将其放进40℃左右的温水中浸泡5-8分钟， 期间不断搅拌， 捞出后再把它们放进常温水中浸泡一天 。
充分吸水后的种子捞出后将种植摊在凉席上， 厚度以3cm左右为宜， 摊完后在上面覆盖毛巾， 再将其放到20-25℃的环境中进行催芽， 定期翻动种子， 并用和催芽环境温度一样的清水冲洗， 控水后继续进行催芽， 待1/3种子开始萌芽时便可进行播种 。
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2、播种育苗
挑选光照充足、地势平坦、排灌水方便且土壤肥沃疏松的沙质土做苗床， 把土壤耙细整平后施适量肥料， 并进行深翻， 开沟播种， 沟宽控制在5-6cm， 沟深控制在5cm左右， 沟与沟之间的行距控制在1m左右 。
把经过催芽后的种子均匀的撒在苗床上， 上覆一层细土， 将温度控制在20-23℃左右， 定期除草， 浇水， 确保土壤湿润， 一般7天内便可发芽出苗 。
苗期做好肥水管理， 促进幼苗生长， 待幼苗出土长出4-6片真叶时， 及时进行间苗、定苗工作， 当植株长到50cm左右时， 进行矮化工作 。
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3、定植
对植株进行矮化后便可进行定植， 一般选择温室栽培， 可通过大棚技术创建温室环境， 定植之前先整地施肥， 每亩施5000kg有机肥， 撒匀深翻后再整畦栽苗， 畦宽控制在1m左右 。
定植时要连根带土， 以免造成根系损害， 定植密度以3万株/亩为宜， 株行距控制在15×15cm 。
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4、日常管理
定植后做好日常管理， 20-25℃为香椿最适宜的生长温度， 它们喜欢阳光， 不耐阴， 但是不能强光直射， 因此在种植过程中要注意光照时间， 阴雨天时可以进行人工补光， 光照较强时 要做好遮光工作 。
香椿喜欢湿润但怕涝， 干旱时要及时浇水， 阴雨季节做好排水防涝措施 。
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5、适时采收
香椿的生长速度较快， 待其长到15-20cm时便可及时进行采收 。
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