1、木耳泡发洗净切碎, 肉切小薄片, 西红柿切小碎块, 油菜切小段, 香菜切碎, 葱姜切好备用 。
2、锅中油烧热放入大料, 把切好的葱姜肉片倒入锅中, 倒入白酒少许(白酒去肉腥)翻炒, 肉变色加入老抽, 生抽, 盐, 鸡精继续翻炒, 加西红柿翻炒, 肉熟炒出香味, 关火倒入盘中备用 。
3、锅中烧水放切好的木耳, 煮熟 。
4、木耳煮熟后, 锅里继续倒入水淀粉, 搅拌开锅冒泡 。
5、往锅里倒入炒好的肉, 倒入油菜搅拌, 油菜变色, 关火, 倒入香菜, 滴香油, 一道美味就可以上桌了 。
【【美食】肉汤条怎么做 肉汤条的做法】
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