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【竹鼠可以吃吗】要问竹鼠可以吃吗 ， 据悉家养的竹鼠一般是可以吃的 ， 经过人工驯养的竹鼠 ， 在经过除虫、除菌处理及规范化养殖后 ， 其肉制品再经过检验检疫后是可以食用的 ， 但野生的竹鼠不能吃 ， 因为野生动物及其体外寄生虫是许多病毒和细菌的天然宿主 ， 这些细菌和病毒的变异速度很快 ， 风险难以准确预测 ， 因此不仅不能吃 ， 还要尽可能避免与之接触 。
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