②种蛋：种蛋要进行选择和消毒 。 要选择符合品种的要求 ， 蛋重大小适中 ， 蛋形正常 ， 蛋壳厚薄均匀的受精蛋作种蛋 。 种蛋的消毒非常重要 ， 消毒的种蛋比不消毒的种蛋孵化率明显提高 。 采用甲醛气体熏蒸消毒法 ， 每立方米空间用高锰酸钾巧克 ， 福尔马林30 毫升的剂量 ， 在27 一30 ℃ 的温度下熏蒸20 分钟 。 即可移人孵化机进行孵化 。
2、孵化的条件：肉鸽种蛋人工孵化的关键是掌握好温度、湿度、翻蛋等条件 ， 创造出能满足胚胎生长发育的良好环境 ， 以提高孵化成绩 。
①温度：温度是肉鸽孵化条件中最重要的条件 ， 只有在适宜的温度下才能保证胚胎的正常物质代谢和生长发育 。 胚胎的不同发育阶段 ， 它们所需的温度略有不同 。 孵化温度是1 一7 天为38 . 7 ℃ ， 8 一14 天为38 . 3 ℃ ， 14 天以后为38 ℃ 。 2、湿度 。 孵化期相对湿度为60 一70 ％ 。 有的建议肉鸽出雏时的相对湿度要达到80 ％ 。 一般来说 ， 孵化前后期湿度要高 ， 中期要低 。 这样有利于胚胎的物质代谢、气体代谢和水分的吸收、蒸发；也有利于蛋受热均匀及出雏期胚胎的破壳 。
②翻蛋：翻蛋的作用是防止胚胎与壳膜勃连；调节蛋的温度 ， 使胚胎受热均匀；有助于胚胎运动 ， 保持胎位正常；增加卵黄囊血管、尿囊血管与卵黄、蛋白的接触面积 ， 有利于养分的吸收 。 一般在人孵当天翻蛋2 次 ， 以后每天翻蛋6 次 ， 一直到出壳前2 天停止翻蛋 。
3、胚胎发育情况检查：孵化过程中要经常检查胚胎发育的情况是否正常 ， 以便及时检查发现孵化不良的现象 ， 查明原因 ， 采取改进措施 。 具体操作参照自然孵化的照蛋 。
4、出雏：孵化到第6 天 ， 将蛋转到出雏机 ， 在出雏机内孵化1 一2 天就要破壳出雏 。 出雏前后时间最好在24 小时左右 ， 过晚或过早出的雏都不健壮 。 出雏完毕后 ， 出雏机应洗刷并进行消毒 ， 以备下次出雏时使用 。
5、孵化记录：每次孵化应将入孵日期、蛋数、种蛋来源、历次照蛋情况 ， 人孵批次、孵化结果、孵化期内的温度变化等 ， 记录下来 ， 供分析孵化成绩时参考 。 记录表格可以自行设计 。
【养殖肉鸽的孵化技术】采用人工孵化以后 ， 产孵不负担哺育乳鸽的任务 ， 需进行人工养育 。
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