【【健康】纯牛奶过期了还能喝吗 家里过期的纯牛奶能否食用】1、过期的牛奶不能喝 。 纯牛奶过期了不仅营养物质遭受破坏 ， 还可能滋生了大量的有害细菌 ， 饮用后可能会导致身体不适 ， 因此不建议喝 。 如果牛奶的颜色为黄色 ， 闻起来发酸、发臭 ， 质地变稀或呈凝固状 ， 可能是存放时间太久导致变质 ， 这种牛奶更不能饮用 。
2、现市面上的牛奶有多个种类 ， 若纯牛奶是采用的巴氏灭菌的鲜奶 ， 则保质期较短 ， 大多在5~7天左右 ， 如果纯牛奶是采用超高温灭菌的常温奶 ， 那么保质期较长 ， 一般可以保存3~5个月 。
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