【地黄图片】地黄有什么功效与作用，地黄食用方法及宜忌人群

地黄为玄参科多年生草本植物，是“四大怀药”之一。从周朝开始，被历代列为贡品；唐宋时已久负盛名，经丝绸之路传入亚欧各国；近代四大怀药被海外人士誉为“华药” 。然而地黄有些什么功效与作用呢？地黄怎么食用呢?哪些人不适合食用呢?下面我们一起看看吧。

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地黄的功效与作用平衡津液津液是人体生命活动中最基本的构成项之一，地黄可以平衡身体所产生及所需要的津液，使身体维持正常运转。
治疗因肠燥引起的便秘，肠燥会导致人体胃部失去蠕动能力；地黄则可以有效的治疗与缓解此症状。
止血地黄煎服，服食，可止血。缓解阴虚、血虚、肾虚取地黄的汁液，熬后服食，对阴虚、血虚、肾虚的人群有明显的缓解作用。
地黄在医药领域的使用性很广泛，药用价值颇高。但是地黄分为熟地黄、生地黄。生地黄与熟地黄有一定的差异。无论在什么情况下，要服食哪种，都要先明白两种的差异与区别，最好遵从医嘱，正确的使用才能有效治疗身体疾病。
治疗肝炎临床报道地黄和甘草合用，无论是肌注或口服对传染性肝炎都有一定作用，促进肝功能恢复，尤以ALT下降显著且无局部及全身不良反应。
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食用地黄的宜忌人群
1. 宜食人群阴虚发热、口舌干渴、阴伤便秘、肾阴不足、虚火上火、咽喉干痛、湿疹、神经性皮炎患者，与妇女月经不调、血崩、胎动不安等症患者最宜食用地黄。
2.忌食人群脾虚腹泻、胃虚食少者不适宜食用。同时，地黄最好不要与薤白、韭菜、萝卜、葱白一起食用，且在煎服时不能食用铜铁器皿。

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地黄的知识扩展一、用法用量鲜地黄：12～30g 。生地黄、熟地黄：9～15g 。
二、地黄的食用方法1、健脾地黄粥材料：乾地黄2两、山药2两、鸡内金3钱、粳米10两。
做法：a、乾地黄、山药洗净後切段，约1公升水煎成浓汁。 b、粳米加水煮粥，煮沸後加入地黄药汁和鸡内金，继续煮成粥。 c、粥成後加调味料。
2、地黄羊肉粥功效：具有润肤养颜，使白发变黑的功效，虚火妄者不宜食用。
材料：羊肉，粳米，地黄汁，肉桂末，五香粉，盐适量
做法：用水煮羊肉及粳米，快熟的时候，加入地黄汁及肉桂末，再加入五香粉及少许盐进行调味。
用法：每天早晨做为早餐食用。
3、地黄乌骨鸡材料：乌骨鸡1只，生地黄、饴糖各200克。
做法：乌骨鸡宰杀去毛和内脏；饴糖拌生地黄。将生地黄装入鸡腹内，放入盆中，隔水蒸熟，趁热食用。
4、地黄煮酒功效：主治产后痫血性出血。活血止血。适用于血瘀所致之月经过多，色紫黑，有血块或伴小腹疼痛拒按，舌质紫暗或有瘀点，脉细涩。
材料：生地黄6克，益母草10克，黄酒200毫升。