常食用泥鳅可起到补中益气、益肾助阳、除湿退黄等功效 , 而且它所含胆固醇极少 , 非常适合老年人及心血管病人食用 。 用泥鳅进行食疗的最常做法就是煮汤 , 患者一般会连汤带泥鳅一起吃掉 。 那什么人不能吃泥鳅呢?以下就是关于泥鳅的适用人群介绍 , 希望可以对你的日常养生有所帮助 。
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一、什么人不能吃泥鳅?
一般人皆可食用泥鳅 , 无特殊禁忌 。
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二、泥鳅的适用人群
【什么人不能吃泥鳅】一般人群均可食用 。
特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用 , 有助于生长发育;同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用 , 尤其是急性黄疽型肝炎更适宜 , 可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用 。
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三、泥鳅的食用禁忌
1.泥鳅不宜与狗肉、狗血同食 。
2.螃蟹与泥鳅相克 , 功能正好相反 , 不宜同吃 。
3.毛蟹与泥鳅相克同食会引起中毒 。
4.泥鳅与黄瓜一同食用 , 会不利于营养物质的消化和吸收 , 所以二者不宜搭配同食 。
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吃泥鳅的5大好处:
1、改善贫血
因为泥鳅中含铁量多 , 对贫血等疾病有很好的辅助疗效 。
2、补肾牡阳 , 恢复元气
中医认为 , 泥鳅是著名的食疗补品 , 尤其适于男性 , 对阳瘘、早泄有显著疗效 。 且补而能清 , 诸病不忌 , 是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品 。
3、滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴 , 清热祛湿 。 凡热耗阴湿之口渴不解 , 或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利 , 均可做辅助食疗品 。 坚持食用5-6天 , 便觉精力充沛 。
4、辅助治疗急、慢性肝炎
泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降 , 比较明显 , 尤以急性肝炎更为显著 。 对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效 。
5、预防动脉粥样硬化
泥鳅肉中含脂肪较少 , 胆固醇更少 , 并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸 , 这是抵抗人体血管硬化的重要物质 , 可有效预防动脉粥样硬化 。
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