【夏天水蜜桃如何保存】水蜜桃的功效与作用，夏天水蜜桃如何保存

水蜜桃是水蜜桃蔷薇科、桃属植物。日常生活中十分常见的一种水果，水蜜桃其中含有大量的蛋白质以及多种微量元素，同时也含有大量的铁元素，具有水果皇后的美称。水蜜桃性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。而且水蜜桃中还含有很多的胶质物，胶质物能很好地预防便秘，除了以上外，水蜜桃中还含有丰富的有机酸和纤维素以及钾。

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水蜜桃的功效与作用利尿水蜜桃中含有条酚，它能利尿通淋。可以清除身体内多余的水分，它还能起到促进排泄的作用，不会对肠壁产生刺激。
防癌它含有苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有破坏的作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，能改善癌症患者贫血及疼痛的症状。
抗氧化可以延缓衰老，是一种美容效果非常棒的水果，其含有大量的维生素和纤维质，能够增加人体血红蛋白的数量，血红蛋白增加可以让人的面色更加红润，而且还可以缓解水肿，水蜜桃中有大量的微量元素钾，钾元素可以帮助人体促进钠盐排出，从而起到利水消肿的作用。
止咳水蜜桃中含有的苦杏仁酶，经过水解之后能镇静呼吸器官，从而达到止咳的效果。
水蜜桃抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
抗贫血，促进血液生成水蜜桃果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

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提高消化功能水蜜桃中不得含有植物纤维素，还含有一定数量的果酸，这种物质可以促进人体胃酸分泌，也能加快胃肠蠕动，能提高人体消化功能，预防缓解人类的消化不良。水蜜桃味道略酸它还有很好的开胃作用，平时人们出现食欲不振时也可以多吃一些水蜜桃，食用以后能让人们有种胃口大开的感觉。
夏天水蜜桃如何保存放冰箱冷藏先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。
放阴凉干燥处保存将夏天的水蜜桃放到冰箱保存，可以让水蜜桃保存的时间更长。不过，由于温度过低，可能会影响水蜜桃的口感。将水蜜桃放到30度左右的环境中，其糖分才能完整保存下来。如果不需要保存很久的时间，可以将夏天的水蜜桃保存在阴凉的地方。
不可直接接受日照保存夏天的水蜜桃的技巧之一，就是不可将水蜜桃放置在有阳光直射的地方。如果选择放到阴凉处保存，这个地方最好不要有阳光直射，因为被阳光直射的水蜜桃，会成熟得更快，这样就会腐烂得更快。因而，放置阴凉的，没有阳光直射的地方是最好的。