进入春季 ， 天气乍寒乍暖 ， 人体抵抗力有所下降 ， 更要注意饮食搭配的“禁忌” 。 小编收集了一些饮食搭配上需要注意的小知识 ， 防止你在不经意间伤害自己和家人的身体 。
葱+豆腐、菠菜+豆腐
小葱不要拌豆腐 ， 菠菜不要与豆腐一块煮汤 ， 因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙 ， 影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石 。
西红柿+黄瓜
西红柿中含有丰富的维生素C ， 而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C ， 若二者同食 ， 不利于对维生素C的吸收 。
菠菜+黄瓜
【春季饮食 注意食物相克】菠菜中的维生素C含量相当高 ， 若与黄瓜同食 ， 会破坏人体对维生素C的吸收 。
黄瓜+花生
黄瓜属寒性食物 ， 花生中含油脂较多 ， 寒性食物与油脂相互作用 ， 易引起腹泻 。
辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜
辣椒中的维生素C含量丰富 ， 与黄瓜同食 ， 会影响人体对维生素C的吸收 。
南瓜中含有丰富的维生素C分解酶 ， 与辣椒同食 ， 也会破坏辣椒中的维生素C 。
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