盆中倒入料酒、酱油 ， 放入食盐、花椒粉、十三香粉 ， 放入生姜片和葱段 ， 搅拌均匀后腌制半小时
腌制好后裹上一些玉米淀粉 。 锅中倒油 ， 将油烧至六成热时 ， 放入鱼段炸 ， 将鱼段炸熟 ， 炸至颜色金黄后捞出沥油摆入盘中 ， 吃的时候蘸上一些番茄酱或者自己喜欢吃的酱料
【清蒸草鱼】
香菜切碎 ， 红辣椒切丝 ， 葱切丝 ， 生姜切丝 。 草鱼处理好后在鱼身上划上花刀 ， 然后抹上一些料酒和食盐放入盘中 ， 腌制十五分钟
在鱼肚中塞上一些葱姜丝 。 蒸锅烧上气后 ， 放入盘子 ， 蒸十分钟左右后取出 ， 撒上辣椒丝和葱丝 ， 淋入一些蒸鱼豉油 。 锅中倒油 ， 放入花椒粒 ， 将其炸出香味后 ， 将花椒粒盛出 ， 将热油浇入盘中即可
【西红柿豆腐炖草鱼】
豆腐切块 ， 葱切葱花 ， 生姜切丝 ， 西红柿切块 ， 草鱼处理好后切块 ， 切好后放入碗中 ， 碗中倒入料酒 ， 放入食盐和胡椒粉 ， 用手抓匀后腌制半小时
【美食|草鱼怎么做好吃，十斤的大草鱼怎么做好吃】起锅烧油 ， 将油烧热后放入葱姜炝锅煸炒出香味 ， 炒出香味后放入西红柿块 ， 撒上少许食盐 ， 将西红柿块炒软炒出汤汁后 ， 倒入清水 ， 将水烧开后放入鱼块和豆腐块 ， 放入食盐、胡椒粉、白砂糖 ， 倒入料酒和少许酱油 ， 待再次烧开后转小火炖煮二十分钟左右 ， 放入一些味精就可以关火出锅了
开胃好吃的西红柿豆腐炖草鱼就做好了 ， 大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
草鱼如何做好吃？ 红烧草鱼怎么做
需要准备酱油 ， 食用油 ， 醋 ， 淀粉 ， 胡椒粉 ， 白酒 ， 白糖 ， 盐 ， 大蒜 ， 生姜 ， 葱 ， 香菜以及猪里脊以及草鱼 ， 先把草鱼的内脏清除干净 ， 腥线去除 ， 再划井字 ， 白酒盐腌制一下 ， 锅中加入适量的油 ， 烧到6成热 ， 把整条鱼放进去炸到两面金黄捞出来 ， 里面加一些白酒 ， 盐 ， 糖醋 ， 酱油调成汁 ， 把葱姜蒜准备好 ， 里脊切成丁 ， 锅中留一些油 ， 把大料爆香 ， 再把葱姜蒜肉丁放进去翻炒一下 ， 调好的汁倒进去 ， 再加入适量的开水 ， 鱼放进锅中稍微焖煮 ， 然后再盛到盘子里面 ， 撒上香菜 ， 汤汁勾芡以后浇在鱼身上就可以吃了 。
酸菜草鱼怎么做
需要准备干辣椒 ， 鸡精 ， 精盐 ， 料酒 ， 蛋清 ， 植物油 ， 湿淀粉 ， 胡椒粉 ， 大蒜片 ， 生姜片 ， 草鱼 ， 酸菜 ， 先把草鱼清洗干净以后剁成大块状 ， 放到容器当中 ， 加入适量的蛋清 ， 胡椒粉 ， 鸡精 ， 料酒 ， 精盐搅拌均匀 ， 用湿淀粉抓匀以后备用 ， 锅里面加入适量植物油 ， 等到油烧到八成热的时候 ， 干辣椒 ， 蒜片 ， 生姜片放进去 ， 香味爆出来 ， 再把酸菜放进去 ， 小火炒1~2分钟 ， 再加入适量的清水 ， 加一些胡椒粉 ， 鸡精 ， 盐 ， 用大火烧开 ， 把鱼块放进锅中 ， 盖上盖子煮开 ， 改成小火炖煮12分钟 ， 等到鱼入味以后 ， 就可以出锅装盘来吃了 。
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