1.请问怎么样养花甲才能让它吐沙干净又不会死,最好能养两天左右的方洗干净花甲的方法（一）
在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可 。 ——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了 。
洗干净花甲的方法（二）
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了 。
洗干净花甲的方法（三）
先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了 。
洗干净花甲的方法（四）
把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净 。 另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净 。
花甲虽然好吃，但洗不干净吃着肯定也不放心，所以煮之前一定要把它们洗干净了！至于怎么样把花甲洗干净，就请大家参考上门的方法吧！
【养花甲多久长成】小贴士：洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器，但无论哪种方法，用水泡花甲的时候，水都不能太多，一般刚好过花甲就可以了，因为花甲的触角也要呼吸哦 。
花甲虽然美味，但里面却有很多的沙子，怎么样才能把花甲洗干净呢？上面分享的四种方法，大家不妨一试 。
以上是网上的办法，其实最简单的是你注意到夏天的花甲都没沙这点没有，你把水温用加热棒提高到25度左右，很快就吐干净 。
2.怎么养花甲花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品 。 其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说 。 它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品 。
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点 。
2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。
1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合 。
2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃 。
花甲的搭配禁忌？
花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒 。
花甲+甘草：忌同食 。
花甲肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗 。
花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等 。
花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎 。
花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症 。
花甲的做法大全
1、花甲豆腐汤
原料：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗（500ml左右）、盐1小勺、白胡椒粉适量 。
做法：
1、蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用；
（水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙）
2、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香；
（此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出）
3、倒入一碗高汤大火煮开；
4、放入切块的豆腐煮开；
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