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海蜇 , 别名红蜇、面蜇、鲊鱼 , 俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜 , 钵水母纲 , 根口水母科 , 海蜇属的统称 。 伞部隆起呈馒头状 , 直径达50cm , 最大可达约1.5cm , 胶质较坚硬 , 通常青蓝色 。 触手乳白色 。 口腕八枚 , 其下有丝状物 , 呈灰红色 , 叫海蜇头 。 广布于我国南北各海中 。 可供食用 , 并可入药 。 每年8-9月成群出没海面 。 可人工培育 , 并已人工放流以增加其资源量 。 可供食用 , 并可入药 。
海蜇的营养价值
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【如何预防海蜇 被海蜇蛰伤后该怎么办】海蜇的营养极为丰富 , 海蜇可食用 , 口感爽脆 。 每100g海蜇中蛋白质含量为12.3g、碳水化合物4g、钙182mg、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质,是一种营养价值极高的海鲜食品 。 患有多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合食用海蜇 。
如何预防海蜇
1、预防海蜇蜇伤最好是避免与海蜇接触 , 特别是作业渔民要做好个人防护 , 切勿麻痹大意
2、捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须 , 有特异敏感体质的人应禁止下海作业 。
3、海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网 , 并在海边建立醒目宣传警戒标志 , 并配合防伤害的科普教育宣传广播 , 以提高游人自我防护的知识和能力 。
4、下海游泳或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触 , 更不能捕捞 , 因在海上一旦发生意外 , 更不易抢救 。
被海蜇蛰伤后怎么办
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1、一旦被海蜇蜇伤 , 千万别惊慌 , 抓紧到医院诊治 , 一般都能较快好转和痊愈 。 相反 , 如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹 , 则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情 。
2、一旦被海蜇蜇伤 , 不要用淡水冲洗 , 因淡水可促使刺胞释放毒液 , 应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液 , 可用碳酸氢钠也就是小苏打或明矾清洗伤处 。 若损伤面积大 , 全身反应严重者 , 要及时去医院治疗 。
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