桂花树的特点


树为常绿阔叶乔木 , 高3-5米 , 最高可达18米;树皮灰褐色 。 小枝黄褐色 , 无毛 。 树冠可覆盖400平方米 。
根系特征
桂花实生苗有很明显的主根 , 根系发达深长 。 幼根浅黄褐色 , 老根是黄褐色 。
叶片特征
叶面光滑 , 革质 , 近轴面暗亮绿色 , 远轴面色较淡 。
叶片革质 , 椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形 , 长7-14.5厘米 , 宽2.6-4.5厘米 , 先端渐尖 , 基部渐狭呈楔形或宽楔形 , 全缘或通常上半部具细锯齿 , 两面无毛 , 腺点在两面连成小水泡状突起 , 中脉在上面凹入 , 下面凸起 , 侧脉6-8对 , 多达10对 , 在上面凹入 , 下面凸起;叶柄长0.8-1.2厘米 , 最长可达15厘米 , 无毛 。
花瓣特征
聚伞花序簇生于叶腋 , 或近于帚状 , 每腋内有花多朵;苞片宽卵形 , 质厚 , 长2-4毫米 , 具小尖头 , 无毛;花梗细弱 , 长4-10毫米 , 无毛;花极芳香;花萼长约1毫米 , 裂片稍不整齐;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色 , 长3-4毫米 , 花冠管仅长0.5-1毫米;雄蕊着生于花冠管中部 , 花丝极短 , 长约0.5毫米 , 花药长约1毫米 , 药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;雌蕊长约1.5毫米 , 花柱长约0.5毫米 。
果实特征
桂花树果
果歪斜 , 椭圆形 , 长1-1.5厘米 , 呈紫黑色 。 花期9-10月上旬 , 果期翌年3月 。
桂花是中国传统十大花卉之一 , 集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种 , 桂花清可绝尘 , 浓能远溢 , 堪称一绝 。 尤其是仲秋时节 , 丛桂怒放 , 夜静轮圆之际 , 把酒赏桂 , 陈香扑鼻 , 令人神清气爽 。 在中国古代的咏花诗词中 , 咏桂之作的数量也颇为可观 。 自古就深受中国人的喜爱 , 被视为传统名花 。  
分类
 1 金桂 , 花色金黄 。  
2 银桂 , 花色银白 。 外形特征 苞片宽卵形 , 质厚 , 长2~4毫米 , 具小尖头 , 无毛;花梗细弱 , 长4~10毫米 , 无毛;花极芳香;花萼长约1毫米 , 裂片稍不整齐;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色 , 长3~4毫米 , 花冠管仅长0.5~1毫米;雄蕊着生于花冠管中部 , 花丝极短 , 长约0.5毫米 , 花药长约1毫米 , 药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;雌蕊长约1.5毫米 , 花柱长约0.5毫米 。  
食用功效 
1 药用功效:淡黄白色 , 芳香 , 提取芳香油 , 制桂花浸膏 , 可用于食品、化妆品 , 可制糕点、糖果 , 并可酿酒 。 桂花味辛 , 可入药 。 以花、果实及根入药 。 秋季采花;春季采果;四季采根 , 分别晒干 。 花:辛 , 温 。 果:辛、甘 , 温 。 根:甘、微涩 , 平 。 功能主治:花:散寒破结 , 化痰止咳 。 用于牙痛 , 咳喘痰多 , 经闭腹痛 。 果:暖胃 , 平肝 , 散寒 。 用于虚寒胃痛 。 根:祛风湿 , 散寒 。 用于风湿筋骨疼痛 , 腰痛 , 肾虚牙痛 。  
2 桂花酒功效:酒香甜醇厚 , 有开胃醒神、健脾补虚的功有 。 桂花酒尤其适用于女士饮用 , 被赞誉为“妇女幸福酒” 。 祖国医学中有花疗的理论实践 , 桂花酒就是典型的实例 。  
3 桂花茶功效:桂花茶可养颜美容 , 舒缓喉咙 , 改善多痰、咳嗽症状 , 治十二指肠溃疡 , 苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。 桂花树是我国传统的十大名花之一 , 是我国特有的集绿化、美化、香化为一体的园林观赏树种 , 其形、色、香、韵俱佳 , 是园林造景艺术中广泛运用的植物材料 。 一般街道、庭院、村庄、山塘和水库旁均可种植 。

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