党参性甘、平 ， 可益气、生津、养血 。 黄芪性甘、微温 ， 补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌 。 现代研究表明薏米可促进新陈代谢 ， 减少胃肠负担 ， 常食对慢性肠炎 ， 消化不良等症有疗效 ， 薏米性甘、淡、凉 ， 利水渗湿、健脾止泻 ， 共用可调理中焦湿困型体质 ， 从而预防慢性胃炎的发生 。
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做法一
制作食材：党参12克 ， 黄芪20克 ， 炒薏米60克 ， 粳米60克 。
制作步骤：将党参、黄芪、粳米、薏米洗净 ， 以冷水泡透 。 把全部用料一齐放入锅内 ， 加适量清水 ， 文火煮粥即可 。
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【参芪薏米粥具有健脾祛湿的功效及做法】做法二
对于脾虚重者 ， 可食用参芪薏米粥：用党参15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥 。 对于春湿感冒 ， 大便糖稀 ， 能起到健脾祛湿、补中益气的功效 。
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食物相克：
党参：不宜与藜芦同用 。
黄芪：黄芪恶白鲜皮 ， 反藜芦 ， 畏五灵脂、防风 。
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