3.移栽定植留一块粗壮苗， 以备补苗 。 如果苗床土发白， 要在移栽前一天把床土浇透， 使土壤湿润， 以利起苗， 保持根系完整， 带土移栽 。 移栽最好选择阴天、雨前或安排在下午进行， 这样有利于缓苗 。 定植时按株行距25厘米×35厘米打穴 。
三、田间管理
1.查苗补苗栽后5天左右， 及时起粗壮苗补苗， 保证苗全、苗齐 。
2.中耕除草定植后10天左右， 及时中耕除草1次， 注意入土要浅， 以免伤根；以后要根据苗情、墒情及草情， 再中耕除草2次～3次， 并松土保墒 。
3.灌溉排水， 在其生长期间， 特别是夏季生长旺盛期， 要及时浇水抗旱， 保持土壤湿润；雨季特别是大雨后， 及时清沟， 排净积水， 防止受渍烂根 。
4.巧施追肥定植苗活棵后、中耕前可追肥1次， 每亩点施稀水粪1000千克， 或用尿素10千克， 配成0.3%溶液点施；植株封行前， 每亩追施稀水粪2500千克；最好能在叶片旺长期， 叶部喷洒0.5%尿素溶液1次～2次 。
5.摘叶打杈如以采收种子为目的， 应适当摘除部分茎叶， 以利通风透光， 减轻茎叶营养消耗；如果采收嫩茎叶供食用， 可摘除已进行花芽分化的顶端， 使之不开花， 以维持茎叶的旺盛生长 。
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