北芪党参炖羊肉的效果与作用及做法

脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B ，、维生素B ，、烟酸、胆甾醇等。

文章插图

制作食材：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。
制作步骤：
1.羊腿肉洗净后切成5大块，放入沸水锅焯3分钟
2.然后捞出后用清水冲洗干净，放入炖锅内，将生姜片铺在羊肉上；
3.黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖锅内。
4.再加沸水250毫升，加盖隔水用小火炖1小时，食用时用精盐调味即可。
功效：党参有补中益气、养血安神之功。
【北芪党参炖羊肉的效果与作用及做法】