杨梅酒对身体的好处有哪些

杨梅酒对身体的好处有哪些
杨梅是初夏的时令水果，曾在陆游的《望梅》中写道：“远望山边点点红，五月杨梅正当时。欲摘此果尝个鲜，只恨不在此山中。 ”可见杨梅的好吃程度，而它又不止是好吃，还含纤维素、矿质元素、维生素和一定的蛋白质、果胶等对人体有益的氨基酸。具有促进消化液分泌，增进食欲等作用。而做成杨梅酒就是很好的食用和药用的方法，那么杨梅酒都有哪些功效与作用呢？
一、抑菌消炎
【杨梅酒对身体的好处有哪些】酒精本身就具有强效的抑菌杀菌作用，对食物中的很多菌类都有很好的灭杀效果，杨梅中含的有机酸对大肠杆菌和痢疾杆菌具有很好的一直作用，杨梅树的皮含有大量的鞣酸，是治疗痢疾的主要中药材，梅子中也含有鞣酸，也具有治疗痢疾的作用。
二、健脾开胃
梅子含有的多种有机酸，在泡酒之后各种有机酸会溶解在有机溶剂酒精之中。在食用时给人一种酸酸的口感，使人食欲打开，适合老年人和食欲不佳者饭前饮用。