准备材料:豆腐(北)1块、面粉100克、鸡蛋1只、黑芝麻适量、白糖20克、食用油适量
【豆腐怎样做才好吃既简单又好吃】1、豆腐洗净 , 用勺子压碎
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2、加入鸡蛋 , 搅拌均匀
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3、一汤匙调和油 , 筛入100克低筋面粉
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4、加入适量黑芝麻 。
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5、20克白糖 , 喜欢吃甜的可以多加点 , 用手和匀 , 和好的豆腐面团用保鲜膜包起来 , 放冰箱冷藏20分钟左右 。
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6、出擀成薄面片 , 用模具压出形状 , 没有模具的可以直接切成短条
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7、七成油温下 , 小火炸熟膨胀 , 至两面金黄 。 捞出用厨房纸巾吸下油 , 复炸一遍更酥脆 。 其实这道小食一点都不吃油 。 捞出来就已经很清爽
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8、最后 , 以沾番茄酱吃 , 是一道看剧时不错的小零食
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小葱拌豆腐歇后语的下一句小葱拌豆腐的歇后语小葱拌豆腐歇后语下一句咸菜烧豆腐歇后语下一句麻婆豆腐的由来
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