我们都知道 ， 桃胶的吃法有很多 ， 炖着吃和煲汤吃就是其中很常见的两种吃法 ， 不同的吃法会搭配不同的食材和配料 ， 做出来的味道和口感也是不一样的 ， 有些人喜欢炖着吃 ， 有些人喜欢煲汤吃 。 那么桃胶是炖好还是煲好呢？下面让我们具体来看看吧！
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桃胶是炖好还是煲好桃胶一般隔水炖最好 ， 也可以煲着吃 ， 都是可以的 。
桃胶的做法有很多 ， 可以煮着吃 ， 可以煲着吃 ， 还可以炖着吃等等 ， 每一种做法都可以做出很美味的桃胶 。 有些人会将桃胶煲着吃 ， 有些人会将桃胶炖着吃 ， 这都是比较常见的吃法 ， 一般来讲 ， 桃胶隔水炖着吃是最有营养的 ， 它可以在很大程度上保留桃胶的营养成分 ， 不会导致营养流失 ， 营养价值会比较高 ， 并且桃胶隔水炖的话 ， 会更容易出胶 ， 做出来的桃胶成品会更黏稠 ， 这样吃起来更容易吸收营养 。 当然 ， 桃胶煲着吃也是很不错的 ， 一样也可以做出各种风味的桃胶甜品和糖水 ， 吃起来也是很不错的 。
【【炖】桃胶是炖好还是煲好？大多数人都会炖着吃！】
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