黄精（学名：Polygonatum sibiricum） ， 又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参 。 为黄精属植物 ， 根茎横走 ， 圆柱状 ， 结节膨大 。 叶轮生 ， 无柄 。 药用植物 ， 具有补脾 ， 润肺生津的作用 。
文章插图
黄精的形态特征
根状茎圆柱状 ， 由于结节膨大 ， 因此“节间”一头粗、一头细 ， 在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精） ， 直径1~2厘米 。 茎高50~90厘米 ， 或可达1米以上 ， 有时呈攀援状 。 叶轮生 ， 每轮4~6枚 ， 条状披针形 ， 长8~15厘米 ， 宽（4~）6~16毫米 ， 先端拳卷或弯曲成钩 。 花序通常具2~4朵花 ， 似成伞形状 ， 总花梗长1~2厘米 ， 花梗长（2.5~）4~10毫米 ， 俯垂；苞片位于花梗基部 ， 膜质 ， 钻形或条状披针形 ， 长3~5毫米 ， 具1脉；花被乳白色至淡黄色 ， 全长9~12毫米 ， 花被筒中部稍缢缩 ， 裂片长约4毫米；花丝长0.5~1毫米 ， 花药长2~3毫米；子房长约3毫米 ， 花柱长5~7毫米 。 浆果直径7~10毫米 ， 黑色 ， 具4~7颗种子 。 花期5~6月 ， 果期8~9月 。
黄精的生长习性
黄精喜欢阴湿气候条件 ， 具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性 ， 在干燥地区生长不良 ， 在湿润荫蔽的环境下植株生长良好 。 在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好；在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长 。
黄精的田间栽培技术：
1.选地、整地选择湿润和有充分荫蔽的地块 ， 土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜 。 播种前先深翻1遍 ， 结合整地每亩施农家肥2000千克 ， 翻入土中作基肥 ， 然后耙细整平 ， 作畦 ， 畦宽1.2米 。
2.繁殖方式
【黄精的田间栽培技术】(1)根状茎繁殖于晚秋或早春3月下旬前后选1-2年生健壮、无病虫害的植株根茎 ， 选取先端幼嫩部分 ， 截成数段 ， 每段有3-4节 ， 伤口稍加晾干 ， 按行距22-24厘米 ， 株距10-16厘米 ， 深5厘米栽种 ， 覆土后稍加镇压并浇水 ， 以后每隔3-5天浇水1次 ， 使土壤保持湿润 。 于秋末种植时 ， 应在上冻后盖 ， 些圈肥和草以保暖 。
(2)种子繁殖8月种子成熟后选取成熟饱满的种子立即进行沙藏处理：种子1份 ， 砂土3份混合均匀 。 存于背阴处30厘米深的坑内 ， 保持湿润 。 待第二年3月下旬筛出种子 ， 按行距12-15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内 ， 盖土约1.5厘米 ， 稍压后浇水 ， 并盖一层草保湿 。 出苗前去掉盖草 ， 苗高6-9厘米时 ， 过密处可适当间苗 ， 1年后移栽 。 为满足黄精生长所需的荫蔽条件 ， 可在畦埂上种植玉米 。
3.田间管理生长前期要经常中耕除草 ， 每年于4、6、9、11月各进行1次 ， 宜浅锄并适当培土；后期拔草即可 。 若遇干旱或种在较向阳、干旱地方的需要及时浇水 。 每年结合中耕除草进行追肥 ， 前3次中耕后每亩施用土杂肥1500千克．与过磷酸钙50千克 ， 饼肥50千克 ， 混合拌匀后于行间开沟施入 ， 施后覆土盖肥 。 黄精忌水和喜荫蔽 ， 应注意排水和间作玉米 。
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