五、“清”，就是清椒园 椒树的一些病菌和虫卵寄生在枯枝烂叶上越冬 。 在冬季可于翻园前将椒园中的杂物打扫干净，集中烧毁，可消灭越冬病菌和虫卵 。
六、“施”，就是换土施肥 对花椒树基部刨开旧土见根，剪除病根 。 撒上根腐散农药，再换上新土埋好，可防治根腐病 。 然后在花椒树冠下采用环形状、放射状、条形状的施肥法，施入农家肥、磷肥、钾肥，适当施些氮肥 。
七、“翻”，就是翻花椒园 利用冬季低温干旱的自然条件，通过翻园，将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食 。 翻园深度以20-25厘米为宜 。 在土壤封冻前进行为好 。 翻椒园不仅可以消灭越冬害虫，而且可以改善土壤理化性状，改良土壤结构，提高椒园土壤冬季保水保墒能力 。
八、“浇”，就是冬季浇水 在进入"三九"时节，给花椒浇足一次冬水，可起保暖安全越冬和增加营养，提高树体抵抗能力的作用 。
【花椒如何做好越冬管理】
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