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如何挑选山楂
1、果形：山楂外形呈扁圆的较酸，近似正圆的则较甜 。
2、果点：山楂表皮上通常会有很多点 。 其果点看起来密而粗糙的较酸，小而光滑的较甜 。
3、产地：一般产自山东和东北的较酸，产自河北、河南的则酸甜适中 。
4、果肉颜色：果肉呈白色、黄色或者红色的较甜，绿色的则较酸 。
5、果肉质地：果肉软而面的较甜，硬而质密的较酸 。
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如上所述，山楂蜜饯是特别受欢迎的一种零食，如果出现食欲不振、积食症状，不妨试试吃点山楂蜜饯，效果特比好哦！一般在外面买的山楂蜜饯有添加许多食品添加剂，不如自己在家制作的健康哦！
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