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高压锅的使用方法

小知识

电压力锅的使用方法：
1、开盖:先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上 。
2、取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5 。
煮饭时:4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯，(一杯米为三两) 。 米水比例为1:1即 1杯米配1杯水 。 当然,用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量 。
3、将锅胆放入锅内:放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好 。
4、合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声 。
5、放置好限压阀，将限压阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的) 。
6、接通电源，加热灯亮 。 (如果不设置保压时间，加热灯亮一会儿熄灭，保温灯亮，处于保温状态 。 )
7、根据你的食物选择相应功能，从你的描述来看你的是机械型的，则旋转旋钮到旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，(可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间) 。 这时电压力锅则进入工作状态 。

高压锅的使用方法

文章插图
这时加热灯亮，等达到一定压力后， 浮子阀自动顶起，并很快转入保压状态，加热灯灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转 。 旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态 。 等到浮子阀是落下自动落下时就可以打开食用了 。
电压力锅：电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电 。
手动操作：机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能 。
电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转 。
优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用 。
1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的 4/5 。 然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的 方向， 转动锅盖，直到两手柄完全重合为止 。 (PS:水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5.)
*4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯 。
*1杯米配1杯水 。 用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量 。
*量杯容量为180ml
2、将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热 盘接触良好 。
3、合盖时，检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖 到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声 。 见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上 。 在限压阀上，不得添加其他重量，更不 能用其他东西代替 。 蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定， 应严格掌握 。 不能任意延长，以免发生事故 。 (PS:放置好限压放气阀，将 限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下,未加热前浮子阀是落下的)

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