一、挖沟 选地势平坦、阴凉、清洁处挖贮藏沟 。 沟深80厘米、宽70厘米,长度根据贮藏数量而定 。 果实采收前3天-5天 ， 挖贮藏沟 ， 白天用草苫将沟口盖严 ， 夜间揭开 ， 使沟内温度和夜间低温基本相一致 ， 即可采收、装袋入沟贮藏 。
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二、装袋 将成熟的果实 ， 于晴天早晨采收 ， 并用防腐剂(100倍d7保鲜剂)溶液浸泡10分钟后装入厚0.04毫米、宽50厘米、长60厘米的无毒塑料袋 ， 每袋装20公斤 ， 装袋后将袋口折叠 ， 放入内衬蒲包的果筐或果箱内 ， 盖上筐盖或箱盖 ， 不封闭 。
三、温度贮藏前期 ， 白天用草苫覆盖沟口 ， 夜间揭开 ， 使贮藏沟内的温度控制在2℃-3℃为宜 。 贮藏中期 ， 随自然温度不断降低 ， 当贮藏沟内温度降至0℃时 ， 把塑料袋口扎紧 ， 筐或箱封盖 ， 并用2层-3层草苫将贮藏沟盖严 ， 呈封闭状态 ， 每个月检查一次 。 贮藏后期 ， 3月上中旬气温回升 ， 沟内贮藏温度升至3℃以上时 ， 再恢复贮藏前期的管理 ， 利用夜间的自然低温 ， 降低贮藏沟内的温度 ， 延长贮藏期 。
【种石榴袋装沟藏技术】本贮藏法简便、易行 ， 可使石榴果实贮藏到翌年4月底或5月上旬 ， 果实依然光洁、色泽艳丽、新鲜如初 ， 好果率达92％以上 。
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