贴秋膘吃什么
秋季 ， 北方民间有“贴秋膘”的习俗 。 是因为炎夏季节 ， 暑湿困脾 ， 易于出现饮食不佳 ， 体重减轻的现象 。 立秋过后 ， 天气转凉 ， 胃口大增 ， 于是便有了吃肉食来补养夏季消耗 ， 增强体质的风俗 。 贴秋膘吃什么呢？很多人家吃红烧肘子、红焖羊肉、汆白肉 ， 以及肉馅饺子、炖鸡、老鸭汤、红烧鱼等 ， 味道鲜美 ， 人们很难抵挡其诱惑 。
过去 ， 物质生活水平比较低 ， 食物匮乏 ， 加上夏季农田耕作劳顿 ， 体力消耗很大 。 为了弥补身体的劳损 ， 煮肉炖鸡 ， 做些营养比较丰富的美食 ， 补养身体 。 在当时食物缺乏、脂肪和蛋白摄入不足的年代 ， 贴秋膘是有其科学道理的 。
现如今 ， 城乡居民不仅解决了温饱问题 ， 很多人出现了碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量超标 ， 导致肥胖、糖尿病、高脂血症、高血压及脂肪肝等的患病率增加 。 贴秋膘要适度 ， 以清补为主 ， 荤素搭配 ， 均衡营养 ， 不可暴饮暴食 ， 才有益健康 。 >>秋燥吃什么
贴秋膘吃什么？贴秋膘要适度
盛夏暑湿 ， 人们多有脾胃功能减弱的现象 。 初秋大量食补品 ， 会骤然加重脾胃负担 ， 使消化器官不能一下承受 ， 导致消化功能紊乱 ， 出现腹胀、腹痛、腹泻或便秘、消化不良等症 。 所以 ， “贴秋膘”要循序渐进 ， 给脾胃一个调整适应时期 ， 可先补食一些富含维生素 ， 又易消化的食物 ， 以调理胃肠功能 。 >>中暑吃什么
秋季进补 ， 首先要补充蔬菜和水果 。 推荐每天应摄取300~600克 ， 人每天要从蔬菜和水果当中摄取足够的维生素、矿物质和膳食纤维来维持肌体各个部位的平衡 。 虽然维生素和矿物质在人体中的比例不是很大 ， 但它们却是调节身体气血运行的关键物质 ， 一旦缺乏致脾胃升降功能紊乱 ， 血脉凝滞 ， 痰瘀集聚 ， 会导致代谢性疾病、免疫性疾病和肿瘤的发生 。
其次要补充五谷杂粮 ， 每天根据运动量应摄取200～500克 。 人每天要通过五谷杂粮来补充人体所必须的碳水化合物 ， 是人体最经济 ， 最清洁的能量来源 。 此时建议细粮粗做 ， 粗粮细作 。 也就是面粉最好是吃全麦粉 ， 减少精粉数量 。 玉米、高粱、大麦、荞麦等粗粮可以加工成细粉 ， 或与细粮混合 ， 增加适口性 ， 使其更易消化 。 >>过敏性鼻炎吃什么
秋季顺应季节变化 ， 贴秋膘 ， 适当增加一些动物性食品也是可符合人体需求的 ， 推荐每天摄入动物蛋白60~80克 。 推荐的顺序为牛奶-鱼-鸡蛋-鸡鸭肉-牛羊肉-猪肉 ， 排在前面的动物性食品更易于人体吸收 ， 脂肪和胆固醇含量相对也较低 ， 更适合立秋后食用 。 油脂的摄入应当以含有不饱和脂肪酸的玉米油、橄榄油等植物油为主 ， 建议每天20毫升左右为宜 。
【贴秋膘吃什么】结语：现在知道贴秋膘吃什么了吧 ， 不过一定要适度哦~
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