然后我们把木薯粉面团揉搓好以后，再用手搓成很小的小圆子，在错的时候一定要注意搓的小一些，否则太大的话煮起来也是特别的难的，等到小圆子搓好以后，我们再烧上一锅清水，然后把小圆子放在锅里边进行煮制就可以了，在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下，否则的话也是很容易粘连在一起，等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来，然后过凉水了，这样我们的珍珠就做好了 。
【美食知识|珍珠奶茶的珍珠怎么做，珍珠的做法教程】做法是不是非常的简单的，而且吃起来也是非常的q弹好吃的自己在家里做也会更加的放心一些，如果觉得自己做出来的珍珠颜色比较白的话，那么我们也可以加大红糖的用量，而且除此之外我们也可以再加入一些黑糖，这样做出来的珍珠颜色就会更好看的 。 如果你也特别喜欢喝珍珠奶茶的话，自己也可以试试在家里制作哦 。
珍珠奶茶珍珠怎么做 珍珠奶茶的做法：
1.把所有材料准备好 。
2.先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里 。
3.加入清水 。
4.用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水 。
5.加入马铃薯淀粉 。
6.轻轻搅拌均匀，可根据淀粉的吸水程度适当加入清水或淀粉，调拌均匀后的淀粉糊用手抓时会有点沙沙又有点粘稠的感觉 。
7.手上拍少许干淀粉，取出一小块，用手轻轻撮成小球 。
8.然后放在手心轻轻搓圆 。
9.放进碟子里，并洒进一些淀粉以防粘在一起 。
10.锅中注入清水，大火煮开，在煮水的时候，用滤网把粘在丸子表面上的淀粉筛掉 。
11.筛去淀粉后的珍珠丸子有点淡淡的土黄色 。
12.倒入沸水中，大火煮20分钟 。
13.关火后再焖20分钟 。
14.取出来，用冷开水冲一下，滤干水分备用 。
15.接着开始制作奶茶，把茶包放在茶壶中，加入煮开的开水 。
16.泡5分钟，取出茶包，加入材料B中的红糖 。
17.加入奶粉，搅拌均匀 。
18.喝的时候，加入珍珠丸子即可 。
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