功效与作用
1、黑米粉具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
2、黑米粉中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压， 减轻血管脆性， 防止血管破裂和止血；
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3、黑米粉有抗菌， 降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
4、黑米粉还具有改善心肌营养， 降低心肌耗氧量等功效 。
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【用法】用开水， 热豆浆， 或牛奶冲泡即可食用， 也可拌入麦片粥中食用或与核桃
粉及杂粮粉面调服 。
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【黑米粉有哪些功效与作用及注意事项呢】适宜人群
一般人群皆可食用， 对于少年白发、妇女产后虚弱， 病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的 。
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