斗鸡菇怎么做好吃又简单斗鸡菇家常做法大全( 二 )

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七、斗鸡菇丝瓜肉片汤
食材：斗鸡菇、丝瓜、肉。
做法：肉片切好码上豆粉，盐，味精，胡椒粉，蒜泥备用，锅中放适量的水然后放入姜片加入切好的丝瓜斗鸡菇，煮到丝瓜斗鸡菇都八分熟时，放入码好的肉片用小火将肉片煮熟倒入放有葱花的盆中就大功告成。

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吃斗鸡菇的好处
1、提高免疫力
斗鸡菇的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

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2、止泻
斗鸡菇适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
3、抑癌抗瘤
斗鸡菇能够延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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吃斗鸡菇的注意事项
斗鸡菇十分美味，但有些人却不能吃，患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不要常吃斗鸡菇，因为斗鸡菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。

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【斗鸡菇怎么做好吃又简单斗鸡菇家常做法大全】斗鸡菇的肉非常细嫩，香味很浓郁，味道非常的鲜美，在中国，人民采食该菌的历史悠久，属著名的野生食用蘑菇之一，大家根据它的颜色和形态等特点，分为很多不同的类型。在我们国内外市场十分的畅销的哦。

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