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豆豉油可以在蒸鱼的时候均匀的涂抹到鱼身上 , 能让颜色更好看 , 还能让鱼吃起来更入味 , 在炒肉类食物的时候使用 , 能给肉上色 , 提升鲜味 , 但要注意不能加多 , 以免过咸 。 夏天制作凉拌菜 , 也可以加豆豉油 , 能让食材颜色更鲜艳 , 刺激食欲 。
豆豉油的食用方法你知道吗?知识点请看小编的讲解 。
【豆豉油怎么使用】1、给鱼提鲜
豆豉油是酱油的一种 , 在清蒸鱼的时候将豆豉油均匀的涂抹到鱼身上 , 不仅能够让鱼的颜色更好看 , 还能让它口感更好 , 更入味 。
2、炒菜使用
在炒一些肉类食物的时候 , 也可以使用豆豉鱼油 , 这样能去除肉类里面的腥味 , 同时还能个给肉类上色 , 提升鲜味 , 让其口感更好 , 不过要注意加的时候不能多加 , 以免口感过咸 。
3、制作凉拌菜
在制作一些凉拌菜 , 例如凉拌青菜、海带等食物的时候 , 也可以往里面叫一些豆豉油 , 能让食材的颜色更加鲜艳 , 同时还能散发出一种诱人的香味 , 提高食欲 。
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