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调麻酱要往麻酱中加入芝麻油并用勺子搅拌成可流动状态 , 再往它内部添加料酒、酱油、酱豆腐、虾油、韭菜花拌匀即可 , 这样调出来的麻酱适合在吃火锅时使用 。 麻酱内含有大量的钙、铁、油脂 , 可以补充营养、润肠通便 , 适当食用极有好处 。
怎么调麻酱你知道吗?知识点请看小编的讲解 。
1、化开麻酱
没有经过处理的麻酱的质地是非常粘稠的 , 这样的麻酱无法直接使用 , 我们需要往它的内部一点点加入芝麻油并用勺子搅拌 , 直到麻酱变成可流动的酱汁质地 。
2、加配料
麻酱化开之后就可以往它内部加入各种调料、配料了 , 我们可以把料酒、酱油、酱豆腐、虾油、韭菜花倒入麻酱中搅拌均 , 这样的麻酱非常适合在吃火锅的时候使用 。 不过每个人的口味都不同 , 我们可以根据自己的喜好慢慢的实验出最适合自己口味的麻酱调法 。
吃麻酱有什么好处
【麻酱怎么调】麻酱是一种营养非常丰富的酱料 , 它以芝麻为原料制成 , 内部含有较多的油脂 , 适当的使用不仅可以补充人体所需的钙、铁等营养成分 , 还可以对便秘的症状有极佳的预防、缓解效果 。
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