一般蒸馒头要多长时间


一般蒸馒头要多长时间

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一般蒸馒头要十五分钟左右, 但蒸馒头的时间与馒头的大小有关, 馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟, 个头较大则需要十五分钟以上 。 想知道馒头有没有熟可以用手试一下, 按压一下馒头的表面, 如果很快回弹则说明熟了, 如果有坑则说明未熟 。
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蒸馒头要十五分钟左右
馒头是北方地区的主食之一, 蒸馒头也是要掌握好火候的, 一般来说馒头蒸十五分钟左右就可以成熟, 但是如果馒头比较小, 十分钟左右就可以成熟, 如果馒头比较大, 也可能需要十五分钟以上 。
蒸馒头的注意事项
蒸馒头时不要冷水下锅, 这样馒头在水烧热的过程中会不断的吸收水汽, 导致底部被泡发 。 蒸馒头最好是等到锅中水烧开之后, 开始上汽的时候, 将馒头放入锅中蒸最好 。 蒸馒头的时间也是从这里开始算 。
看馒头是否成熟的办法
蒸馒头时不能只根据时间来判断馒头是否成熟, 还要自己亲手测试一点 。 我们可以用手在馒头上方按压一下, 如果馒头可以轻易回弹, 则代表馒头已经熟了, 如果馒头回弹速度比较慢并且有坑, 则代表还未熟 。

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