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甘蓝菜的营养价值在众多的蔬菜中是相对来说比较高的, 所以常吃甘蓝菜能够为身体健康打下一个坚实的基础, 由于甘蓝菜种类繁多, 所以在食用方法上面也有一些不同, 凉拌紫甘蓝是其中比较简便有好吃的一种 。
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