如何健脾补脾 健脾 中医名词 。 指健运脾气的一种治法 。 适用于脾气虚弱, 运化无力所致的脘腹胀满.大便溏泄.食欲不振.肢倦乏力等症 。 常用方药如参苓白术散.香砂六君子汤等 。 健脾 补法之一 。 亦称补脾、益脾 。 治疗脾虚、运化功能减弱的方法 。 用于面色萎黄、疲倦乏力、少气懒言、食欲不振、食后腹胀、大便溏薄, 舌淡苔白, 脉缓弱等脾气虚弱证候 。 常用药如党参、莲子、白术、茯苓、山药、薏苡仁等 。 方如参苓白术散 。
营养原则 宜吃具有补脾气作用的食物, 宜吃性平味甘或甘温之物, 宜吃营养丰富、容易消化的平补食品 。 忌吃性质寒凉, 易损伤脾气的食品, 忌吃味厚滋腻, 容易阻碍脾气运化功能的食品, 忌吃利气消积, 容易耗伤脾气的食品 。 适宜食物 1、主食及豆类的选择 粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等 。 2、肉、蛋、奶类的选择 牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等 。 3、蔬菜的选择 藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等 。 4、水果的选择 葡萄、红枣、桃、杏等 。 饮食禁忌 忌吃性质寒凉, 易损伤脾气的食品, 忌吃味厚滋腻, 容易阻碍脾气运化功能的食品, 忌吃利气消积, 容易耗伤脾气的食品 。 如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等 。 参考膳食 早餐:粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉; 午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝; 晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤 。
健脾开胃的饮食
[1]芡实, 又名鸡头子, 是一种水生植物的果实 。 芡实性平和, 药味甘涩, 含有丰富的淀粉和蛋白质 。 芡实就是一种适合春季食用, 以达到健脾祛湿食疗功效的食物 。 选购:芡实应挑选颗粒饱满、表面无破损、无附着粉状细粒的为最佳 。 烹调:芡实有新鲜、炒制品和干制品, 新鲜芡实以补肾涩精为主, 多用于煲汤、炖煮, 炒芡实多为药用, 一般药店都有售, 以健脾开胃为主, 干芡实多用来煮粥食用 。 功效:芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用, 它与莲子有些相似, 但其收敛镇静的作用比莲子强, 适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等 。 此外, 芡实还可以促进血液循环, 使人脸色红润、白皙 。 牛肚补胃汤 材料: 牛肚1000克、荷叶50克、茴香籽[小茴香籽]2克、盐3克、胡椒2克、桂皮3克、姜8克、黄酒30克 。 做法: 1、牛肚先洗一次, 后用盐、醋半碗反复擦洗, 再用冷水反复洗净 。 2、将鲜荷叶垫于沙锅底, 放入牛肚, 加水浸没, 旺火烧沸后用中火煮30分钟, 取出切小块后复入沙锅, 加黄酒30克、茴香及桂皮少许 。 3、小火煨2小时, 加姜(切片)、盐、胡椒粉少许, 继续精力2-3小时, 直至牛肚酥烂为佳 。 用法: 每次饮汤1小碗, 每日2次, 牛肚佐膳服食 。 注意相克: 荷叶畏桐油、白银、茯芩 。
怎么健脾 【健康知识|怎样健脾,熬什么粥补肾又健脾】说到健脾祛湿最快的方法这个话题, 其实健脾祛湿效果好的一定是食疗调理 。
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