【黄花菜图片大全 黄花菜长什么样】
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黄花菜怎么挑选
优质的黄花菜外观呈浅黄或者金黄色 ， 质地新鲜物杂物 ， 条身紧长 ， 均匀粗壮 ， 抓起来捏成一团的时候会感到柔软有弹性 ， 松手之后条身会快速伸展开来 。
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劣质的黄花菜色泽深黄 ， 略带微红 ， 条身长短不一 ， 粗细不均 ， 而且混有杂物 ， 如果是色泽带黑甚至霉烂的话 ， 就代表黄花菜变质严重 ， 而且劣质的黄花菜质地坚硬易断 ， 弹性差 ， 含水量大 ， 还会散发出烟味 ， 硫磺味或是霉味 。
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通过以上内容 ， 相信大家对黄花菜有了更深入的了解 。 我们常吃的黄花菜一般都是经过处理或是晒干后的成品 ， 新鲜黄花菜还是比较少见少吃 ， 其实新鲜黄花菜是有毒的 ， 吃了会对引起许多不适症状 。
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