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制作香菇牛肉酱要先把黄酱、豆瓣酱、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、蜂蜜混合备用 ， 这里黄酱、豆瓣酱之间的比例控制在2：1左右 ， 再将葱、姜、蒜倒入油锅中爆香 ， 然后放入新鲜香菇丁、干香菇丁、花生碎、牛肉末、干辣椒和调制好的酱汁翻炒均匀即可 。
怎么制作香菇牛肉酱你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
准备材料：黄酱、豆瓣酱、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、蜂蜜、葱、姜、蒜、新鲜香菇丁、干香菇丁、花生碎、牛肉末、干辣椒
第一步:
首先我们要取出适量的黄酱、豆瓣酱并将它们倒入同一个碗中 ， 这里我们可以将黄酱、豆瓣酱之间的比例控制在2：1左右 ， 然后往碗中加入蚝油、白胡椒粉、花椒粉、蜂蜜搅拌均匀备用 。
第二步：
起锅烧油 ， 先将切碎的葱、姜、蒜倒入油锅中煸炒出香味 ， 再把切好的新鲜香菇丁、干香菇丁、花生碎、牛肉末、干辣椒碎倒入锅中翻炒 ， 最后把上一步骤中调制好的酱汁倒入锅内一起翻炒即可 。
香菇牛肉酱怎么用
【香菇牛肉酱的制作方法和步骤】香菇牛肉酱的用途非常广泛 ， 我们在熬制好这种调味酱之后可以用它来给拌面、拌粉等物调味 ， 若是我们在吃饭的时候遇到饭菜味道寡淡的问题的话 ， 也可以将香菇牛肉酱和饭拌在一起食用 。
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