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挑选：
大家在挑选桔梗的时候 ， 需要观察它的根 ， 看看它的根部的形状 。 如果它的根部是根圆柱形的 ， 那么它就是真品桔梗 ， 这样的桔梗是值得保存的 。 但如果它的根部是丝石竹形状的话 ， 那么这样的桔梗价值并不是很高 ， 大家没有必要保存这样的桔梗 。
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桔梗可以熬粥、泡茶、煮汤都是不错的选择 ， 不管是哪一种做法 ， 其功效都是非常好的 ， 喜欢吃的朋友可以选择其中一种自己喜欢的来做 。 其做法并不难哦！但是食材一定要挑选新鲜的 ， 这样才能保证它的口感 。
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