紫薯怎样保存不会坏 紫薯与红薯的储存方法相同 。
紫薯的储藏方法大致有两种， 即高温储藏法和低温储藏法 。
一、 高温储藏法就是在紫薯入窖后， 烧火升温到35-38℃， 并保持2-3天， 将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。 然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。 该法效果很好， 但成本较高， 操作起来较为麻烦， 因此对分户储藏的农户来说， 药剂处理的低温储藏法较为合适 。
二、采用低温储藏法， 首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒 。 可用70％的托布津1000倍液， 或50％的多菌灵800倍液， 对窖内进行喷雾消毒 。
第二， 在紫薯收获后， 要及时处理， 及时入窖 。 可用70％的托布津1000倍液， 或用50％的多菌灵800倍液， 按1：1比例将紫薯浸湿， 再捞出滴干入窖 。
第三， 在紫薯入窖后， 采用各种方法， 始窖内温度保持在15℃以下， 10℃以上 。 窖内温度低于15℃， 可以抑制病菌的活动， 高于10℃， 可以避免冻害， 达到安全储藏的目的 。
三、加强储藏期的薯窖管理 。
紫薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖， 可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期 。 冬前期（在大雪之前）窖内温度较高且湿度大， 因此重点是降温排湿 。 方法是一在紫薯入窖后及时安放竹筒， 以利于通气降温排湿；二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿 。 当温度降到10℃或10℃以下的时候， 要及时盖上窖口， 使窖内温度保持在10-14℃之间 。 越冬期（大雪到第二年的立春）主要工作是保温防寒， 千方百计使窖内温度保持在10℃以上 。 每隔几天就要检查一次薯窖温度 。 如果发现温度低于10℃， 要及时加盖稻草 。 立春后气温经常突冷突热， 薯窖的管理主要是加强检查， 调节好薯窖内温度， 使之继续保持在10-15℃之间， 并酌情补充水分， 防止紫薯糠心 。
紫薯怎么存放不发芽 紫薯夏天的保存方法
1.高温储藏法就是在紫薯入窖后， 烧火升温到35-38℃， 并保持2-3天， 将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。 然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。 该法效果很好， 但成本较高， 操作起来较为麻烦， 因此对分户储藏的农户来说， 药剂处理的低温储藏法较为合适 。
2.采用低温储藏法， 首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒 。 可用70%的托布津1000倍液， 或50%的多菌灵800倍液， 对窖内进行喷雾消毒 。 在紫薯收获后， 要及时处理， 及时入窖 。 可用70%的托布津1000倍液， 或用50%的多菌灵800倍液， 按1：1比例将紫薯浸湿， 再捞出滴干入窖 。 第三， 在紫薯入窖后， 采用各种方法， 始窖内温度保持在15℃以下， 10℃以上 。 窖内温度低于15℃， 可以抑制病菌的活动， 高于10℃， 可以避免冻害， 达到安全储藏的目的 。
紫薯怎样保存营养 紫薯的保存方法：
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后， 烧火升温到35-38℃， 并保持2-3天， 将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。 然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。 该法效果很好， 但成本较高， 操作起来较为麻烦， 因此对分户储藏的农户来说， 药剂处理的低温储藏法较为合适 。
2、采用低温储藏法， 首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒 。 可用70%的托布津1000倍液， 或50%的多菌灵800倍液， 对窖内进行喷雾消毒 。 在紫薯收获后， 要及时处理， 及时入窖 。 可用70%的托布津1000倍液， 或用50%的多菌灵800倍液， 按1：1比例将紫薯浸湿， 再捞出滴干入窖 。 在紫薯入窖后， 采用各种方法， 始窖内温度保持在15℃以下， 10℃以上 。 窖内温度低于15℃， 可以抑制病菌的活动， 高于10℃， 可以避免冻害， 达到安全储藏的目的 。
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