小米粥能镇静安神也能补益脾胃 , 它对人类的消化不良和食欲不振 , 以及脾胃虚弱等症 , 都有良好调理和缓解作用 , 平时很多人都喜欢用小米煮粥喝 , 但不同的人煮出的小米粥口感并不相同 , 营养价值也有很大区别 , 那么小米粥怎样煮才正确呢?它怎么煮才好喝呢?
小米粥怎么煮1、在煮小米粥时 , 一定要选择新鲜的小米 , 只有新鲜的小米 , 煮熟的小米粥才会 , 米香浓郁 , 色泽金黄 , 而且营养价值才会比较高 , 如果选择那些保存时间较长的陈米来煮小米粥 , 它的口感就会比较差 , 营养价值也不会太高 。
【小米粥怎么煮 煮小米粥的方法与步骤】2、在煮小米粥时 , 一定要煮到小米软糯粘稠 , 煮制时间不能低于半小时 , 而且在煮小米粥的过程中 , 要用勺子经常搅拌以免小米粘在锅底 , 不影响小米粥的口感 , 另外在煮小米粥时还可以按自己的需要加入适量的其它食材 , 它既可以加入适量的大米和百合 , 还可以放入适量红薯和山药 , 这样会让煮出的小米粥营养价值更高 。
煮小米粥的方法与步骤1、自己在家中煮小米粥时 , 需要准备新鲜小米一百克 , 红薯一块 , 枸杞子适量 , 把准备好的红薯用清水洗净以后 , 削掉外皮 , 再切成块状 。 把准备好的小米用清水淘洗干净 , 再用清水浸泡半小时 。
2、在锅中放清水加热 , 烧开以后 , 放入淘洗干净的小米二 , 再次煮开 , 调小火力 , 放入切好的红薯块一起煮 , 在煮的过程中要用勺子经常搅拌 , 防止小米粘锅 , 等锅中的小米全部软糯开花 , 红薯也熟透以后可以加少量色拉油 , 接着煮五分钟 , 关火以后过十分钟左右 , 锅中的小米粥就能取出食用 。
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