西米是从棕榈树类身上加工提炼出来的淀粉， 西米看起来白净滑糯， 且具有极高的营养， 基本适合所有人吃 。 将西米和其他的食材一起熬煮， 做成西米粥， 适合产妇和体质较弱的人吃 。 西米粥的做法有很多种， 不同的方法做出来的西米粥功效大不相同 。
西米粥怎么煮好吃煮西米粥最好用小西米， 这样煮出来的西米粥更加好吃 。 先在锅子里面加入大量的水， 煮开 。 再在盆子里面加入大量凉水 。 将准备的西米放进沸水里面， 调成中大火， 开始煮西米粥 。 煮二十分钟之后， 将西米放到凉水里面清洗三遍 。 再另外烧一锅开水， 水开之后将西米倒进去， 煮五分钟左右， 加入白糖即可 。
西米粥的做法大全1、花生西米粥
先在火上烧一锅水， 准备好西米， 将花生剥壳 。 待水开之后， 将西米倒入， 用大火煮 。 慢慢地， 西米会变得透明， 再接着， 会看到西米里面有些许的硬芯 。 这时， 将西米倒出来， 过一遍凉水 。 接着， 再烧一锅水， 将西米和花生一起倒入到沸水里面煮， 加入白糖， 半个小时左右即可出锅 。
2、绿豆西米粥
先在锅子里面加水， 不用加盖， 就这样把水烧开， 自来水里面的氯会被蒸发掉 。 接着把大米、绿豆和西米放进盆子里面， 加水之后， 用手轻轻搓洗 。 接下来， 把绿豆、西米和大米都放到沸水里面， 两分钟之后， 调成小火， 每十分钟搅拌一下， 这样不容易粘锅 。 三十分钟就可以煮好 。
3、苹果西米粥
【西米粥怎么煮好吃 西米粥的做法大全】先将西米放到清水里面， 浸泡半小时以上 。 接着在锅子里面加水烧开， 再把西米放进去煮， 一边煮一边搅拌， 待到西米变得粘稠， 将切好的苹果粒放进去， 也可以再放点枸杞 。
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