高粱米是用植物高粱的种子 ， 去皮以后加工成的一种米类食材 ， 它营养价值很高 ， 口感独特 ， 对人类身体有多种好处 。 只是高粱米在生活中并不常见 ， 很多人对它的吃法不了解 ， 为此我今天就把它的吃法大全写出来 ， 让大家看看高粱米的吃法有哪些 。
高粱米的吃法 高粱米的吃法大全1、红豆高粱米饭
红豆和高粱米一起煮饭很好吃 ， 在煮制时 ， 要提前把红小豆用清水泡一下 ， 然后再入锅加清水煮制 ， 等红小豆煮到八成熟以后 ， 加入洗好的高粱米 ， 接着煮制 ， 一直煮到高粱米全部熟透 ， 才能关火取出食用 。
2、高粱米粽子
高粱米包粽子也是一种不错的吃法 ， 在包制的时候 ， 要把高粱米适量的糯米适量放在一起用清水煮制 ， 煮到半熟以后取出 ， 用粽子叶包好 ， 然后入锅蒸制 ， 过半小时左右杂粮粽子就能蒸熟 ， 取出以后可以直接食用 。
3、高粱米炒饭
【高粱米的吃法 高粱米的吃法大全】高粱米可以做炒饭 ， 在制作时要把高粱米先用清水洗好 ， 入锅加清水煮制 ， 煮开以后 ， 再分钟 ， 然后取出 ， 去掉水分 ， 炒锅中放油 ， 加入葱花炒香 ， 再放入少量的青菜丁和适量的火腿丁以及胡萝卜丁 ， 炒匀以后放入食用盐和少量生抽 ， 然后把煮过的高粱米放入锅中炒匀 ， 然后取出装盘就能食用 。
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