这道咖喱一周内煮了两次 , 第一次跟老婆独享吃的很满意 。 两个儿子回家又煮了一次 , 两次煮法材料略有不同 , 就一起写上 , 跟大家分享 。 海鲜这样做最适合夏天吃了 , 男人下酒女人下饭 , 几天不吃就馋得慌
优格海鲜咖喱之一
材料(2人份):
明虾:6尾、透抽:小的1尾、蘑菇:十几颗 , 切半、花菜:一些 , 先烫过备用、月桂叶:2片、高汤:300cc、红葱头:2粒 , 切片、洋葱:1/4颗 , 切碎、姜黄粉:1小匙、咖喱粉:2大匙、辣椒粉:1小匙、小茴香仔:1小匙、原味优格:100cc、盐:适量
做法:
Step1.将洋葱、红葱头以橄榄油炒软炒香 。
【海鲜这样做最适合夏天吃了,男人下酒女人下饭】Step2.将拨好壳的鲜虾和透抽炒至略熟 , 将虾和透抽盛出起备用 。
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