【美食知识|红烧茄子怎么做，正宗红烧茄子的做法步骤】2、红烧茄子想要好吃 ， 最好是把茄子炸一下 ， 这样虽然会稍微油腻一些 ， 但味道口感各方面都比较好吃 。 3、若茄子是先炸过的话 ， 炒的时候最后放里面 ， 随便炒一下就行了 ， 千万不要再炒太长时间；若茄子没经过油炸的话 ， 炒的时候要先炒茄子 ， 以便炒软炒入香 。 总结：以上就是红烧茄子的做法 ， 非常简单 ， 红烧茄子的做法也各不相同 ， 以上说的茄子油炸做法 ， 也是饭店通用的做法 ， 这样虽然油腻 ， 但是比较好吃 ， 大家可根据自己的爱好来做 。 感谢您的阅读 ， 期待您的点赞与评论 ， 若有什么技巧 ， 可以评论区 ， 留言讨论哦
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