虾米蔬菜706粥的味道是鲜中还夹带有虾味的， 该粥的味道可以说非常独特的哦， 下面让我们一起来了解一下 。
虾米蔬菜粥虾米蔬菜粥
早上起来去早市总能买到让你赏心悦目的东东， 小小的、嫩嫩的青菜、这个季节新鲜上市的水果， 最喜欢吃咬一口冒水的李子了， 最喜欢骄阳似火的夏天， 总是让我心满意足的愉快 。 熬粥用的油菜， 嫩的能掐出水来， 放到粥里， 翠绿惹人爱 。
虾米蔬菜粥的材料大米， 盐， 植物油， 油菜， 虾米， 胡萝卜， 枸杞
虾米蔬菜粥的做法【虾米蔬菜粥】1.大米提前一晚淘净后， 加盐、油腌制;
2.早上将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅;
3.小火熬制， 将好时放入青菜 。
注意事项吃蔬菜时， 最让人担心的就是农药残留问题 。 目前已经有研究证明， 约有近七成的恶性肿瘤与它有关 。 但是， 不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同， 农药使用量有很大差异 。 哪些蔬菜中的农药残留比较多， 我们又该如何去除呢?
一般来讲， 韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大 。 一是因为叶菜的虫害比较严重;二是因为它们的生长周期短， 农药来不及分解， 就已经上市 。 特别是韭菜， 非常容易生韭蛆， 这种虫子往往生在韭菜的根部， 而且很难杀死 。 菜农们有时会使用大剂量的农药， 甚至用高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”， 以达到杀虫的效果 。 同时， 由于韭菜属于连续性采收的农作物， 农民经常为了保证菜的新鲜， 等不到残留农药的安全间隔期过去， 就忙着采割上市 。 这些都是造成韭菜中农药残留问题比较严重的原因 。 越是施用高毒农药“灌根”的韭菜， 长势越好， 叶子绿油油的， 看起来非常漂亮 。 在购买时， 千万别被这样的假象迷惑了 。
卷心菜又叫甘蓝， 它的农药残留程度仅次于韭菜， 也和其非常容易生虫有关 。 有一种虫子叫“钻心虫”， 顾名思义， 就是会钻到卷心菜最内层菜心里的虫子 。 菜农为了杀虫， 不得不使用高毒农药反复“灌心”， 导致农药的残留增加 。
买回的叶类蔬菜该如何处理， 才能最大限度减少残留农药的摄入?经实验证明， 要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药， 把它先进行2-3次温水清洗， 然后适当浸泡， 再清洗， 最后烹调， 这样其表面80%-90%的残留农药都可以清除， 还不会破坏其营养成分 。 而对于被蔬菜吸收的农药， 难以洗掉， 只能在烹调时适当地延长时间， 让烹调温度高一些， 尽量减少残留 。 另外， 新买的蔬菜放一两天再吃， 也会有利于农药的降解 。
