2、注意隔热 ， 远离热源 。 在高温环境下 ， 大米容易发热霉变 ， 因此应注意隔热 ， 远离热源 。 例如 ， 大米不宜存放在厨房内 ， 因厨房温度高、湿度大 ， 对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁 ， 因离热源太近 ， 大米会发热从而引起质量变化 。
3、注意阴干 ， 切忌曝晒 。 如果大米受潮 ， 应放在阴凉通风处摊开晾干吹透 ， 切忌曝晒 。 因为曝晒会使水分迅速散失 ， 一些颗粒会碎掉 ， 导致食用品质大打折扣 ， 若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫 。
以上内容参考
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大米怎么放不生虫子 一、以下方法保存大米不生虫子
1、大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜 ， 把容器盖严 ， 能起到防虫的效果 。
2、瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内 ， 也能保存很长时间不生虫 。
3、花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒 ， 放入装米的容器里 ， 放置于上、中、下不同的位置 ， 然后把容器盖严 。
4、干海带防虫法
在大米中放一些干海带 ， 大米和海带的比例大概为100∶1 ， 隔10天左右取出并晒干 ， 然后再放回米缸 。 此方法可反复使用 ， 能有效防止大米霉变和生虫 。
5、食用碱防虫法
在装米的容器底部铺些可食用碱 ， 上面再铺塑料布 ， 然后再放大米 ， 把容器盖严 ， 可防虫 。 用密封袋子装米 ， 可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干 ， 再装米时就可以防止生虫了 。
二 、米虫的危害
1、米象是重要的仓储害虫之一 ， 主要为害存储2~3年的陈粮 ， 繁殖能力强 ， 食量大 ， 因此对粮食的储藏造成了巨大的损失 。
2、吃了米虫对身体没有害 。 米一般都会长点米虫 ， 商家怕有投诉 ， 一般通过剧毒气体杀（当然散了也就没有了 ， 国际惯例都那么做） ， 就怕有残留 。 反而长米虫还安全点 ， 和菜虫一样 。 如果你对异体蛋白不过敏 ， 吃了米虫无妨 。
3、米象是一种害虫 ， 一般生长于玉米、稻米、小麦、高粱等谷物当中 。 但是一般米象都是啃食谷粒等为食的 ， 所以它不会咬人的 ， 不用过于担心 。
扩展资料：
1、米象（Sitophilus oryzae）属于鞘翅目 ， 象虫科 ， 又名米虫、谷牛 。 是全变态昆虫 ， 其一生经历为：卵→幼虫→蛹→成虫四个发育形态 ， 是贮藏谷物的主要害虫 ， 主要寄生在贮存 2~3 年的陈粮中 ， 如玉米、水稻、小麦、高粱和面粉等谷物 。
2、其成虫啃食谷物颗粒 ， 幼虫在谷物内部蛀食 。 由于其生长繁殖速度很快 ， 为害甚广 ， 地理分布可以遍布全世界 ， 而在我国 ， 则主要分布在南方 。 近年来米象的为害较为严重 。
3、米象的耐寒力较弱 ， 气温低于 l 5℃ ， 成虫开始越冬 。 在 5℃下经过 21 天 ， 就开始死亡 。 在常温下 ， 米象能自身发热 ， 若繁殖数量多 ， 或冬季常温较高的地区 ， 冬季可不潜伏休眠 。 米象具有群集、喜潮湿、负趋光等特性 ， 繁殖力较强 。 生活喜高温 ， 最适温度 30 -33°C 。
参考资料：
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