2017种芥菜赚钱吗？2017种芥菜前景及市场价格行情分析

芥菜，一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。是中国着名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。花期3-5月，果期5-6月。

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2017种芥菜赚钱吗？
我国每年芥菜的出口量很大，2017种植芥菜的前景十分好，但是需要用心管理，芥菜的亩产量还是很不错，芥菜的深加工应用很广泛，作为干菜雪里蕻深收大家的喜爱，在餐饮行业也很受欢迎，市场广阔。因地制宜、相对集中、规模管理、提高质量是2017种殖户要注意的几点，争取提高产量和质量来达到提高收益的目的。
2017种植芥菜的前景和市场价格行情
芥菜是我们生活中常见的一种蔬菜，我们都有吃过，芥菜不仅能与多种食材菜搭配食用，营养价值丰富，而且价格也比较实惠。

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2017年2月份芥菜市场价格行情如下：
产品名称市场/地区价格
芥菜河北省怀来县京西果菜批发市场 1.6元/公斤
芥菜江苏宜兴蔬菜副食品批发市场 2.6元/公斤
芥菜福建福鼎闽浙边界农贸中心市场 1.4元/公斤
芥菜广西南宁五里亭蔬菜批发市场 2.2元/公斤
芥菜陕西咸阳市新阳光农副产品批发市场 4.5元/公斤
芥菜的栽培技术
芥菜的适应性非常强，但在孕蕾、抽薹、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。我国南北各地均以秋播为主，长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获，北方于霜冻前收获。以幼小植株供食用的叶用芥菜在南方可春播或夏播。生长期中遇长日照时较易抽薹，影响食用器官的生长。

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一、定植
当苗高15厘米左右，具5-6片真叶时定植，定植时苗龄因播种期而异，一般早播者苗龄25-30天，晚播者40天左右。行株距一般为40-50厘米和30-35厘米，亩植4500株，早熟株型小的品种可植6500株。
二、施肥
芥菜一般秋播后3-4天出苗，春播的6-15天出苗。当幼苗2片真叶时，进行第一次追肥，每亩施0.3%尿素液1000公斤，第崐2次追肥于收获前7-10天进行，以后每收获一次追肥一次。
三、浇水
芥菜种子小，易受土壤水份影响，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则，不能一次浇透。
四、除草
芥菜植株矮小，通常是撒播，杂草与芥菜混生在一起除草比较困难，费工，应结合收获拔除杂草。
五、采收
芥菜是分次采收，每次采收应采大留小，留植株要均匀适当。早秋播种荠菜，真叶10-13片采收，播种后30-35天采收，以后分期收获4-5次，至翌年3月下旬结束，亩总产量2500-3000公斤。 10月上旬播种的秋荠菜，需45-60天，才能开始采收。
六、集种
芥菜种子适时采收是留种的关键，当种荚由青转黄七、八成熟时为采收适宜时期，晴天上午10时前收割，就地晒1小时，再用薄膜或被单铺在田间，搓出种子，扬净凉干，切忌曝晒，每亩收种子50公斤左右。种子橘红色，色泽艳丽，使用年限2-3年。
【2017种芥菜赚钱吗？2017种芥菜前景及市场价格行情分析】芥菜的营养价值与功效
1、提神醒脑：芥菜含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑、解除疲劳的功效。