步骤2 加一份糖（=水容量的10%）
制作
第一个月要放气
在水中放入黑糖 ， 轻轻搅匀使融化 。 再放入厨余 ， 搅动使厨余浸水中 。 盖上盖 ， 标示日期 。 在通风阴凉处发酵三个月 。 第一个月每天稍微打开盖放气 ， 一个月后若没有气了 ， 盖紧盖 。 如厨余垃圾不够 ， 先放水、糖 ， 陆续加入厨余 ， 3个月的期限 ， 从最后加入那天算起 。
成功的环保酵素呈棕黄色 ， 而且有橘子般的刺激气味 。 发酵6个月或以上的最好 ， 发酵期越久 ， 分子越水 ， 渗透力越强 ， 效果越佳 。 如果酵素制作不成功 ， 发臭发黑 ， 按原比例加一份糖 ， 搅匀 ， 封口 ， 一个月过后 ， 就会好了 。
步骤3 加3份鲜垃圾（填满容器的80%）
后续
酵素渣可重复利用
可以晒干做肥料 。 还可以搅碎 ， 加入黑糖 ， 倒入马桶净化粪池 。 也可以留在瓶内做酵母 ， 再次做酵素 。
步骤4 关紧瓶口 ， 发酵3个月
用途
还可用来保养宠物
环保酵素用途广泛 ， 可减少使用化学物品 ， 既环保又简单 。 可以用来泡蔬菜、水果 ， 去除农药、重金属等 。 可以用来做家居清洁 ， 如洗地板、冷气机、厕所、厨房、抽油烟机等 。 可以净化排水系统、将酵素液或渣倒入排水系统 ， 如下水道水沟等 ， 可以防止水管堵塞 ， 分解污水污泥、达到净化环境效果 。
环保酵素用来洗头洗澡 ， 可以分解和消灭对人体有害的微生物 。 用来保养宠物 ， 可以去除宠物身上味道 ， 减少寄生虫生长 。
酵素还是天然肥料 ， 能改善土壤环境 ， 把贫瘠土壤变成肥沃土壤 。 酵素大婶的朋友之前种菜虫多收成少 ， 现在不用农药 ， 不用施肥 ， 用环保酵素后菜长得粗壮翠绿 。
提醒
尽量不用玻璃容器
容器应避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器 ， 如果用玻璃容器尽量留出可供发酵膨胀的空间 。
【怎么样做养花的酵素】
文章插图
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